ศูนย์ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และสุขภาพเด็กปฐมวัย คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

	Immunology of breastfeeding ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ฉันทิกา จันทร์เปีย
	นมแม่เป็นอาหารที่ให้มากกว่าสารอาหาร โดยจะช่วยปกป้องทารกจากการติดเชื้อไปจนกว่าทารกจะสามารถปกป้องตัวเองได้ ทารกที่ได้รับการสัมผัสแบบเนื้อแนบเนื้อเมื่อแรกเกิดจะได้รับภูมิคุ้มกัน โดยได้รับเชื้อแบคทีเรียที่ไม่มีโทษจากผิวหนังของแม่ และจากการได้รับ colostrums ในนมแม่มีสารที่ช่วยปกป้องทารกดังนี้ Secretory IgA จะช่วยปกป้องเยื่อบุต่างๆ เช่นผนังลำไส้ ทางเดินหายใจ ไม่ให้เชื้อแทรกซึมผ่านเข้าไปได้ ภูมิคุ้มกันเฉพาะที่ช่วยต่อต้านแบคทีเรียที่แม่ได้รับจากสิ่งแวดล้อม โดยจะพบภูมิคุ้มกันในนมแม่ได้ใน 1 วันหลังจากที่แม่ได้รับเชื้อ และภูมิคุ้มกันเฉพาะต่อเชื้อ E coli, Vibrio และ Campylobactor มีสารที่ต่อต้านการติดเชื้อแบบไม่เฉพาะเจาะจงได้แก่ Lactoferrin จะจับกับเหล็กที่จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และทำลายแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา Lysozyme จะทำลายผนังเซลของแบคทีเรีย Oligosaccharides ช่วยหยุดยั้งการเกาะติดของแบคทีเรียกับเยื่อบุต่างๆ Mucin ยับยั้ง โรต้าไวรัส และป้องกันไม่ให้เชื้อ E coli จับกับผนังเซล Bifidus factor เป็น probiotic carbohydrate ช่วยเพิ่ม lactobacillus bifidus Nucleotides ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของระบบภูมิคุ้มกัน ในนมแม่มี immune-modulatory cytokines ช่วยป้องกันการการติดเชื้อโดยไม่มีการอักเสบเกิดขึ้น